眼下万物繁茂，正是蜜蜂采蜜、蜂群繁育的好时节。南安各地蜂农纷纷抢抓晴好天气，陆续采收新一年的蜂蜜，耕耘美好的“甜蜜事业”。近期，诗山源和养蜂专业合作社养蜂场近7000箱春蜜迎来了大丰收。
蜂蜜迎来大丰收
诗山镇梧埔山村西碧山养蜂基地是诗山源和养蜂专业合作社旗下的养蜂基地之一，现有2000多个蜂箱。近日，记者走进西碧山养蜂基地，只见蜂农戴世理身穿防护服穿梭在蜂箱间，轻手轻脚地掀开蜂箱盖，提起蜂巢板，仔细检查蜂巢中晶莹剔透的蜂蜜。抖蜂、割蜂蜡、摇蜜……一系列熟练的动作下来，蜂农便完成了蜂箱的取蜜工作。
戴世理是诗山源和养蜂专业合作社理事长。他介绍，合作社成立于2011年。当时成员只有10多人，仅有几百个蜂箱。经过不断的发展，合作社的蜂蜜获得越来越多人的认可，合作社成员也不断增多，目前已有100多人，共有近7000个蜂箱，分散在诗山、蓬华，以及德化、安溪、永春等地。
“我们闽南这一带，从4月开始采收荔枝蜜、龙眼蜜、百花蜜，可以采到6月下旬，再接下来就是采冬蜜，一年通常有4-5个采收期。”戴世理笑着说，今年从荔枝蜜开始就迎来了大丰收，产量比去年增产15%左右，整个合作社增收了40多吨。
“合作社养的都是中华蜜蜂。去年，整个合作社的产值有500多万元，产量100多吨，今年有望比去年更好。”戴世理说，不同时期的花蜜售价有所不同，蜂蜜价格每公斤60元至100元不等。
2018年以来，诗山源和养蜂专业合作社也在不断开发蜂蜜延伸产品，延长产业链。“此前的蜂蜜杨梅、蜂蜜金橘等，现在卖得很火。从第一批延伸产品尝到甜头后，我们慢慢探索推出了蜂蜜唇膏、蜂蜜饮料等新款产品，目前有五六个延伸产品。”戴世理说。
蜂箱改良有秘方
蜂箱是蜜蜂的家，蜜蜂在家住得舒不舒心，关乎着产蜜的数量和质量。今年，诗山源和养蜂专业合作社启动蜂箱优化工程，通过改良蜂箱结构等，为蜜蜂打造更优质的“安居之所”，助力蜂农提升养蜂效益。
在诗山镇西碧山养蜂基地，记者见到该合作社引进的首批新蜂箱——中蜂多王饲养箱。和普通蜂箱相比，这批新蜂箱的高度更高，可容纳更多蜂筐，在每一个蜂箱里还安装了自动降温装置，当蜂箱温度达到40℃时将自动降温。“这个新蜂箱是合作社与福建农林大学蜂学与生物医药学院共同研发的。”戴世理告诉记者。
新蜂箱分为上、中、下3层，通过子蜜分离组合巢框实现子蜜分离，从而达到蜂蜜质量和产量“双提升”。
“与传统蜂箱相比，新蜂箱预计可以提高产量四分之一，以往十天半个月就要摇一次蜜，今后一两个月才需摇一次蜜，可以减少三分之一的人工成本。”戴世理说，不仅如此，摇蜜次数降低，蜂蜜的浓度、成熟度也会相应提高，蜂蜜的整体质量也就高了。
据了解，目前新蜂箱正在赶制中，总造价200多万元，将分批完成替换。“第一批3000个将于6月底开始投放，预计8月投放完，第二批4000个计划年底投放，争取在明年龙眼蜜上市之前全部换完。”戴世理说。（记者 庄树鸿 黄奕群）
来源：海丝商报
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